Plněná pečená jablka
Porce pro 4 osoby
Ingredience:
1 lžíce loupaných mandlí
1/3 hrnku sušených meruněk
Sušený zázvor dle chuti
2 lžíce medu
4 lžíce ovesných vloček
4 velká jablka
Postup:
Troubu předehřejeme na 180°C. Mandle, sušené meruňky a zázvor nakrájíme ostrým nožem na velmi malé kousky a odložíme. Med a sirup zahříváme v rendlíku, dokud se med nerozehřeje. Do směsi vmícháme ovesné vločky a zahříváme je na mírném ohni 2 minuty. Rendlík odstavíme a do vloček s medem a sirupem vmícháme mandle, meruňky a sušený zázvor. Z jablek vykrojíme jádřince, otvor nahoře mírně zvětšíme a slupku po obvodu několikrát nařízneme, aby při pečení nepraskla. Jablka naplníme směsí a dáme do zapékací misky. Přidáme vodu, aby dosahovala zhruba do třetiny výšky jablek. Pečeme v předehřáté troubě 40 minut do měkka. Servírujeme horká.
